Главная/Семья и женщина/Рецепты/Барбарис

 

Курсы для беременных киев

Полная подготовка к родам, экспресс-курс, индивидуальные занятия

Тренинги для женщин

Отношения, имидж, карьера

Супервизия для психологов и тренеров

Площадка для супервизии и практики

Корпоративные тренинги

Upgrade успеха

Трансформационные игры

Зеркало жизни, барьеров и источников силы

Консультация психолога

Детский, взрослый, семейный

Консультация психолога онлайн, скайп консультации

Scape-консультации, психолог-online

Курсы онлайн

Инструкции и практика

Моя беременность

Зачатие, беременность, роды

Детская

Здоровье, уход, питание, развитие

Семья и женщина

Религия, красота, здоровье, рецепты

Аудиосказки

Послушай сказки у нас на сайте

Подушки для кормления купить киев

Лучшие качество и цена

Новость дня

Многоразовые подгузники

Экоподгузники

 

Форум

Общение + консультации специалистов

Параллельные миры

Наши друзья и партнёры

Галерея

Фотосессии пузиков и деток

Карта

Рекламодателям и партнёрам

Разместить рекламу, кнопку, баннер

 

Слингобусы

Slingotkan

 

Барбарис

Полезные свойства барбариса, сочетание с другими специями, использование в кулинарии

  

К каким блюдам и продуктам подходит барбарис?

Без этих сушеных ягодок немыслим плов. Их добавляют при тушении мяса, в частности баранины, которым он придает приятный кисловатый привкус. Также любит барбарис дичь и домашняя птица.

Очень вкусные выходят соусы (к мясным блюдам) с добавлением барбариса.

Свежие и высушенные ягоды барбариса добавляют в щи, борщи, супы.

Барбарис также добавляют в компоты, кисели и кондитерские изделия (как правило свежие или мороженые ягоды)

С какими специями сочетается барбарис

Прекрасно сочетается с другой пряностью − зирой, являющейся высушенными семенами индийского тмина. 

 

Воздействие барбариса на организм и лечебные свойства

Ягоды барбариса повышают аппетит и к тому же обладают сильными свойствами антибиотиков, это старинное русское средство от гипертонии, он эффективно стимулирует иммунную систему, понижает кровяное давление, полезен при болезнях печени, в некоторых случаях сокращает опухоли. Еще один алкалоид, содержащийся в барбарисе, серотонин, оказывает благотворное воздействие на нервную систему.

В народной медицине Узбекистана используются плоды барбариса продолговатого для укрепления мышцы сердца при неврастении и как жаропонижающее.


 

 

 


 

 

 

 


Ещё по теме:
Специи и пряности: свойства полезные и целебные

поделиться с друзьями

 

Добавить комментарий

  •  
 
 

© Маргаритка ® 2008-2017 Яндекс.Метрика