Рецепти

Гармошка із свинини

Продукти які нам потрібно взяти М'ясо порізати гарномошкою товщиною в один см не дорізаючи до кінця, щоб воно не розпалося. Овочі порізати пластиночками. М'ясо посолити, поперчити сумішшю перців і нафарширувати овочами.  Сік лимона змішати з почавленим часником і полити ним нашу гармошку. Дно дечка вистелити фольгою спочатку лист в довжину, апотім в ширину.  Викласти рулел і загорнути його.  Готувати приблизно півтори години при температурі 180 градусів, в кінці відкрити фольгу щоб верхівка підсмажилася.                                                      Результат    Смачного!     Ілюстрований рецепт від меню-уа