Салат "Шапка мономаха"

Vesta: его нужно укладывать горкой сужающейся кверху

Салат "Шапка мономаха" свекла - 1 шт, картофель - 3 шт, сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт, свинина - 300 г, грецкие орехи - 50 г, оливки (для украшения), майонез, чеснок - 1 долька, соль Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: морковь майонез 3-й слой:грецкие орехи 4-й слой: мясо майонез 5-й слой: картофель майонез 6-й слой: яичные желтки майонез 7-й слой: сыр майонез 8-й слой: яичные белки майонез 9-й: мясо майонез 10-й слой: свекла Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.(я не промазывала с того майонеза что был в салате он прекрасно пропитался) Украсить салат и оставить настояться на 8-12 часов.