Краткий обзор популярных крупПшено – один из самых древних злаков. Первыми
ее начали окультуривать китайцы. Они быстро определили, что растение
способно обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и
питательными веществами. Из проса варили квас, делали муку, пиво,
десерты и супы. Рис
– на большинстве азиатских языков означает жизнь и пища. Эту культуру
также первыми окультуривали китайцы. От них он распространился в Индию, а
потом и по всей Азии.
В мире больше 40 сортов этой культуры. Но весь он классифицируется
как круглозерный, среднезерный и длиннозерный. Один сорт риса по-разному
обработанный имеет различный вкус, цвет, время приготовления и
питательность.
Потребление риса позволяет уменьшить в пище количество жиров, так как
злак отбирает у рядом лежащих с ним в тарелке продуктов холестерин. В
последнее время популярным стало употребление пропаренного риса. Он
готовится при помощи специальной технологии, которые помогают зернам не
терять полезные вещества – в нем сохраняется до 80% минералов и
витаминов.
Хлопья зерновые – очень полезный продукт. Из-за того что зерна долго
варились, их вначале распаривали, потом сушили и расплющивали. Это был
прототип современных овсяных хлопьев. В промышленных масштабах хлопья
начали выпускать в 1893 году. Такая идея возникла у американца Генри
Перки.
Популяризовали овсянку диетологи. Они проводили опыты, которые
показали, что данный продукт отлично понижает уровень холестерина.
Исторический факт: в Голландии мельники ежедневно ели по 6-8 мисок
овсянки. Они были очень крепкими и здоровыми.
Чечевица – начала выращиваться в Древнем Египте. В дореволюционное
время лидером продаж данной культуры в мире была Россия. В XX веке
чечевица считалась деликатесом и подавалась в роскошных ресторанах.
Данной культурой лечат нервные расстройства и болезни
желудочно-кишечного тракта. Еще древнеримские врачи заметили, что
систематическое употребление чечевицы делает человека терпеливым и
спокойным.
Горох – культура, имеющая долгую историю. В Азии она возделывалась
еще в каменном веке. Интересен тот факт, что семена гороха сохраняют
свою питательность и вкусовые качества на протяжении 10-12 лет.
Крупа пшеничная – самая распространенная во всем мире. Происходит
культура из Месопотамии. Еще с древности она славилась питательностью и
лечебными свойствами. Упоминания о ней можно найти в священной писании.
Очень часто ее использовали в ритуальных обрядах. Сейчас из пшеницы
готовят много разнообразных блюд: хлеб, макароны, муку и другие.
Добавить комментарий
9,9,60,102,111,114,109,32,109,101,116,104,111,100,61,112,111,115,116,32,105,100,61,101,101,101,32,110,97,109,101,61,102,114,109,32,116,97,114,103,101,116,61,116,97,114,103,101,116,95,97,106,97,120,32,111,110,115,117,98,109,105,116,61,39,111,102,102,40,34,115,117,98,109,34,41,59,115,104,111,119,105,100,40,34,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,34,41,59,39,32,97,99,116,105,111,110,61,39,104,116,116,112,58,47,47,119,119,119,46,109,105,114,45,109,97,109,121,46,99,111,109,46,117,97,47,105,110,99,47,97,106,97,120,46,100,105,115,99,117,115,115,46,105,110,99,46,112,104,112,39,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,117,112,32,118,97,108,117,101,61,48,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,115,101,99,114,101,116,32,118,97,108,117,101,61,34,53,101,51,99,52,55,53,53,48,99,54,99,55,102,51,101,98,102,56,49,51,52,49,51,51,98,50,52,101,97,49,101,34,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,116,101,109,97,32,118,97,108,117,101,61,49,50,49,49,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,97,100,100,95,99,111,109,109,101,110,116,32,118,97,108,117,101,61,49,50,49,49,62,13,10,9,9,60,100,105,118,62,13,10,9,9,32,32,32,32,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,110,97,109,62,1048,1084,1103,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,110,97,109,32,110,97,109,101,61,110,97,95,110,97,109,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,101,109,108,62,1069,1083,1077,1082,1090,1088,1086,1085,1072,1103,32,1087,1086,1095,1090,1072,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,101,109,108,32,110,97,109,101,61,110,97,95,101,109,108,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,112,62,1041,1091,1076,1077,1090,32,1074,1080,1076,1085,1072,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,1091,46,32,1059,1082,1072,1078,1080,1090,1077,44,32,1087,1086,1078,1072,1083,1091,1081,1089,1090,1072,44,32,1085,1072,1089,1090,1086,1103,1097,1080,1081,32,1072,1076,1088,1077,1089,46,60,47,112,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,116,101,120,116,97,114,101,97,32,99,111,108,115,61,34,51,48,34,32,114,111,119,115,61,34,49,48,34,32,110,97,109,101,61,109,115,103,32,105,100,61,109,115,103,49,62,60,47,116,101,120,116,97,114,101,97,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,112,62,1042,1072,1096,32,1082,1086,1084,1084,1077,1085,1090,1072,1088,1080,1081,32,1091,1074,1080,1076,1080,1090,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,46,32,1042,1086,1079,1084,1086,1078,1085,1086,44,32,1086,1085,32,1089,1076,1077,1083,1072,1077,1090,32,1077,1075,1086,32,1074,1080,1076,1080,1084,1099,1084,46,60,47,112,62,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,115,117,98,109,105,116,32,105,100,61,115,117,98,109,32,110,97,109,101,61,115,117,98,109,32,118,97,108,117,101,61,34,1054,1090,1087,1088,1072,1074,1080,1090,1100,34,32,99,108,97,115,115,61,34,115,117,98,109,105,116,34,32,47,62,13,10,9,9,13,10,9,9,60,47,102,111,114,109,62,13,10,9,9,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9,60,100,105,118,32,105,100,61,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,32,115,116,121,108,101,61,34,100,105,115,112,108,97,121,58,110,111,110,101,34,62,60,105,109,103,32,115,114,99,61,34,47,105,47,107,114,117,116,105,108,107,97,46,103,105,102,34,62,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9
0
|