Центр "Маргаритка ® Центр "Маргаритка ®
Для женщины, мамы, любимой - совершенствуемся вместе!
 
АльбомАльбом  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Блинчики
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Мама-шеф-повар
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 10:45    Заголовок сообщения: Блинчики Ответить с цитатой

Вчера сделала вот такое простое и очень вкусное блюдо Smile
Блинчики с красной икрой


Для блинчиков понадобится:

1 литр молока
3 яйца
400 г муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
сахар повкусу, но не менее 1 ст.л.
сливочное масло для перемазывания блинчиков

Для начинки понадобится:

красная икра или красная рыба

Из муки, яиц, молока, сахара и растительного масла расколачиваем тесто на блины (я закидываю все в блендер).
Печем блины. Каждый перемазываем (пока горячий) сливочным маслом.
Заворачиваем икру в блины, скручивая в трубочки.

Количество икры зависит от ваших вкусовых предпочтений, но скажу от себя, что чем меньше икры тем тоньше вкус.
_________________


Последний раз редактировалось: Екатерина (21 февраля 2010, 15:38), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 10:51    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Далее режем каждую "трубочку" на 4 части (можно и на 3 и на 2, зависит отдиаметра сковороды). Разрезать необходимо так, чтоб получался косой срез Rolling Eyes
Выкладываем на блюдо и украшаем.
Приятного всем аппетита! Smile
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Магали
ученица Ордена Любви




*: 12 ноября 2008, 12:12
Сообщения: 3540
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 18:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Екатерина
круто!
И выглядит блюдо супер. И блинчики я обажаю.

Не поверишь, на днях задумалась, что скоро масленница и как же они делаются блины с икрой. в ресторанах ела - так они просто складывали конвертом и поверху клали....
Спасибо за идею!
_________________
Я - счастлива!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vesta
Главный шеф-повар Мира




*: 12 ноября 2008, 12:14
Сообщения: 670
Откуда: Киев Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 20:25    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Екатерина
имей же ты совесть Very Happy Завтра в новостях будет обьявление, что несколько человек умерли возле компа - изошли слюной глядя на блинчики с красной икрой Crazy Вид блюда изумительный Smile Когда там уже медаль будет готова?!
_________________


Вкусный блог Smile http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 21:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Магали
Vesta
Спасибо, девочки. Smile Вчера ж подруга в гости приходила, а мне когда лень выготавливать, я пеку блинчики Smile
Магали писал(а):
Не поверишь, на днях задумалась, что скоро масленница и как же они делаются блины с икрой.

Я рада, что предугадала Wink
Магали писал(а):
Спасибо за идею!

Вот как раз в ресторане и ела такие косо срезанные блины с икрой и рыбой (до этого я ровненько нарезала на три части) , только они выкладывали не так красиво, это уже мой апгрейт Rolling Eyes Мне тоже показалось, что блюдо "нарядно" выглядит для праздничного стола подойдет даже Wink
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 января 2010, 21:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vesta писал(а):
Екатерина
имей же ты совесть Завтра в новостях будет обьявление, что несколько человек умерли возле компа - изошли слюной глядя на блинчики с красной икрой

Wink ROFL Very Happy
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 23 января 2010, 18:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А кстати их можно еще в мешочек такой складывать и сверху завязать зеленым лучком - тоже очень красиво выглядит. вот примерно так - фото не мое(((
http://img.galya.ru/galya.ru/Pictures2/catalog_diary/2009/12/30/t4_1631007.jpg
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 23 января 2010, 20:04    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис писал(а):
А кстати их можно еще в мешочек такой складывать и сверху завязать зеленым лучком

Нам так на свадьбе в ресторане делали с грибами Smile
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Администрация
Администратор




*: 11 ноября 2008, 17:53
Сообщения: 431
Откуда: Мир Мамы

СообщениеДобавлено: 24 января 2010, 11:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://www.mir-mamy.com.ua/iskustnitsa/cat=568/id=732/ - готовимся к Масленице.
Если есть авторские рецепты блинов на масленицу - давайте писать тут Smile Создание одноимённой статьи приветствуется!
_________________
Нет неразрешимых проблем, есть непринятые решения!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 10 февраля 2010, 15:45    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А сегодня блинов напекла!! Yahoo!
Накупила красной рыбки, икорки....мммм... Smile
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 10 февраля 2010, 16:47    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис, ну-ну, ешьте, нам-то кормящим никакой икры и рыбки красной... Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 10 февраля 2010, 17:29    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rediska
Ой.... Surprised я и не подумала.....
сорри!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 10 февраля 2010, 17:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис писал(а):
я и не подумала.....
сорри!!!

Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 10 февраля 2010, 20:51    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис писал(а):
Rediska
Ой.... я и не подумала.....
сорри!!!

А я ем такое! При чем красная рыба для нас с рождения вообще не аллерген, я запеченную семгу часто ела, и соленую. А икры раз поела больше чем обычно, так щечки у Масика покраснели Embarassed
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 11 февраля 2010, 08:41    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rediska
Не расстраивайся, - рыба была смльно соленая)) Я привыкла к слабосоленой (сама солю!), а тут не вынесла душа поэта, захотелось сразу готовой.... Sad
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Мама-шеф-повар
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах