Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 10:45 Заголовок сообщения: Блинчики |
|
|
Вчера сделала вот такое простое и очень вкусное блюдо
Блинчики с красной икрой
Для блинчиков понадобится:
1 литр молока
3 яйца
400 г муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
сахар повкусу, но не менее 1 ст.л.
сливочное масло для перемазывания блинчиков
Для начинки понадобится:
красная икра или красная рыба
Из муки, яиц, молока, сахара и растительного масла расколачиваем тесто на блины (я закидываю все в блендер).
Печем блины. Каждый перемазываем (пока горячий) сливочным маслом.
Заворачиваем икру в блины, скручивая в трубочки.
Количество икры зависит от ваших вкусовых предпочтений, но скажу от себя, что чем меньше икры тем тоньше вкус. _________________
Последний раз редактировалось: Екатерина (21 февраля 2010, 15:38), всего редактировалось 3 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 10:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Далее режем каждую "трубочку" на 4 части (можно и на 3 и на 2, зависит отдиаметра сковороды). Разрезать необходимо так, чтоб получался косой срез
Выкладываем на блюдо и украшаем.
Приятного всем аппетита! _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Магали ученица Ордена Любви
*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 18:24 Заголовок сообщения: |
|
|
Екатерина
круто!
И выглядит блюдо супер. И блинчики я обажаю.
Не поверишь, на днях задумалась, что скоро масленница и как же они делаются блины с икрой. в ресторанах ела - так они просто складывали конвертом и поверху клали....
Спасибо за идею! _________________ Я - счастлива!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesta Главный шеф-повар Мира
*: 12 ноября 2008, 12:14 Сообщения: 670 Откуда: Киев Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 20:25 Заголовок сообщения: |
|
|
Екатерина
имей же ты совесть Завтра в новостях будет обьявление, что несколько человек умерли возле компа - изошли слюной глядя на блинчики с красной икрой Вид блюда изумительный Когда там уже медаль будет готова?! _________________
Вкусный блог http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 21:39 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали
Vesta
Спасибо, девочки. Вчера ж подруга в гости приходила, а мне когда лень выготавливать, я пеку блинчики Магали писал(а): | Не поверишь, на днях задумалась, что скоро масленница и как же они делаются блины с икрой. |
Я рада, что предугадала
Магали писал(а): | Спасибо за идею! |
Вот как раз в ресторане и ела такие косо срезанные блины с икрой и рыбой (до этого я ровненько нарезала на три части) , только они выкладывали не так красиво, это уже мой апгрейт Мне тоже показалось, что блюдо "нарядно" выглядит для праздничного стола подойдет даже _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 22 января 2010, 21:39 Заголовок сообщения: |
|
|
Vesta писал(а): | Екатерина
имей же ты совесть Завтра в новостях будет обьявление, что несколько человек умерли возле компа - изошли слюной глядя на блинчики с красной икрой |
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 23 января 2010, 20:04 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис писал(а): | А кстати их можно еще в мешочек такой складывать и сверху завязать зеленым лучком |
Нам так на свадьбе в ресторане делали с грибами _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Администрация Администратор
*: 11 ноября 2008, 17:53 Сообщения: 431 Откуда: Мир Мамы
|
Добавлено: 24 января 2010, 11:13 Заголовок сообщения: |
|
|
http://www.mir-mamy.com.ua/iskustnitsa/cat=568/id=732/ - готовимся к Масленице.
Если есть авторские рецепты блинов на масленицу - давайте писать тут Создание одноимённой статьи приветствуется! _________________ Нет неразрешимых проблем, есть непринятые решения! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 февраля 2010, 15:45 Заголовок сообщения: |
|
|
А сегодня блинов напекла!!
Накупила красной рыбки, икорки....мммм... _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Rediska МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена
*: 28 апреля 2009, 21:57 Сообщения: 1148 Откуда: Киев, Оболонский пр-т
|
Добавлено: 10 февраля 2010, 16:47 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис, ну-ну, ешьте, нам-то кормящим никакой икры и рыбки красной... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 февраля 2010, 17:29 Заголовок сообщения: |
|
|
Rediska
Ой.... я и не подумала.....
сорри!!! _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Rediska МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена
*: 28 апреля 2009, 21:57 Сообщения: 1148 Откуда: Киев, Оболонский пр-т
|
Добавлено: 10 февраля 2010, 17:32 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис писал(а): | я и не подумала.....
сорри!!! |
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 февраля 2010, 20:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис писал(а): | Rediska
Ой.... я и не подумала.....
сорри!!! |
А я ем такое! При чем красная рыба для нас с рождения вообще не аллерген, я запеченную семгу часто ела, и соленую. А икры раз поела больше чем обычно, так щечки у Масика покраснели _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 11 февраля 2010, 08:41 Заголовок сообщения: |
|
|
Rediska
Не расстраивайся, - рыба была смльно соленая)) Я привыкла к слабосоленой (сама солю!), а тут не вынесла душа поэта, захотелось сразу готовой.... _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|