Центр "Маргаритка ® Центр "Маргаритка ®
Для женщины, мамы, любимой - совершенствуемся вместе!
 
АльбомАльбом  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Молочные и кисломолочные продукты
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Детское питание
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Smile'ik
Творческий редактор Мира




*: 5 декабря 2008, 14:47
Сообщения: 1321
Откуда: Киев, пр.Отрадный

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 08:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

хлористый кальций....
вчера весь вечер мне не давал покоя вопрос "обычная поваренная соль - это разве хлористый кальций?!"
сегодня залезла в Википедию....
Surprised
читать здесь про применение этого "побочного продукта при добывания соды"....
Shocked
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Amiga
МамаСпец наук естественных - уч. Ордена




*: 12 ноября 2008, 16:29
Сообщения: 483
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 09:06    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile'ik
ужас.... Shocked
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 09:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натрий хлор - это соль Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Smile'ik
Творческий редактор Мира




*: 5 декабря 2008, 14:47
Сообщения: 1321
Откуда: Киев, пр.Отрадный

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 10:34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rediska писал(а):
Натрий хлор - это соль Smile

я писала не про натрий хлор, а про хлористый кальций!
Razz
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 10:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile'ik писал(а):
хлористый кальций....
вчера весь вечер мне не давал покоя вопрос "обычная поваренная соль - это разве хлористый кальций?!"

Я вот что прокомментировала, обычная соль это хлористый натрий, а не кальций (помниться еще со школы). Ты меня наверное не так поняла Pardon
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Amiga
МамаСпец наук естественных - уч. Ордена




*: 12 ноября 2008, 16:29
Сообщения: 483
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 10:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile'ik, по-моему хлористый кальций используется в капельницах... то ли промывают кровь им, то ли что-то такое...
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 11:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Во, нашла http://ill.ru/drugs/drug1316.shtml
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Smile'ik
Творческий редактор Мира




*: 5 декабря 2008, 14:47
Сообщения: 1321
Откуда: Киев, пр.Отрадный

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 11:48    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rediska, ага, не так поняла.


Amiga, да, это мед.препарат. Мне его когда-то назначали при сильной аллергии.

Суть в другом... На упаковке для творога Лукавица стоит ГОСТ !!! Т.е., как я понимаю, состав продукта не отклоняется от утвержденного перечня. И поскольку ГОСТ - то продукт должен постоянно проходить проверки. Не соответствует - штраф и ГОСТ снимается.
Неужто такая дрянь разрешена?!

ну зачем в творог её совать?
Shocked


Вобщем, я остаюсь покупателем Яготинского....
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 12:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кстати, смотрела в субботу передачу, где тестировалось сливочное масло, так в Яготинском, Президенте и "Му-Му" нашли бактерии типа кишечной палочки Surprised
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Smile'ik
Творческий редактор Мира




*: 5 декабря 2008, 14:47
Сообщения: 1321
Откуда: Киев, пр.Отрадный

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 14:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А какое "выиграло" лучший результат?
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rediska
МамаСпец наук прикладных, ученица Ордена




*: 28 апреля 2009, 21:57
Сообщения: 1148
Откуда: Киев, Оболонский пр-т

СообщениеДобавлено: 22 июля 2009, 15:16    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Выиграла ТМ "Ласуня". Там проверяли на кол-во воды, добавлены ли растительные жиры, красители и наличие бактерий...
Но бактерии типа кишечной палочки в продукте не всегда вина производителя, они могут быть следствием неправильной транспортировки и хранения Sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мариша





*: 9 декабря 2008, 11:15
Сообщения: 62
Откуда: масив Отрадный

СообщениеДобавлено: 19 августа 2009, 11:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, а я благодарю бога, что у нас прабабушка в деревне. Я даю молочку только домашнею. Творожки и йогурты сама делаю. Когда еду в деревню мои соседки, молодые мамы, тож заказывают молоко, всмысле покупают. Мы с мужем когда возвращаемся из деревне, то наш автомобиль напоминает молочную кухню на колесах. Smile
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Smile'ik
Творческий редактор Мира




*: 5 декабря 2008, 14:47
Сообщения: 1321
Откуда: Киев, пр.Отрадный

СообщениеДобавлено: 26 августа 2009, 11:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Итак, в магазинчике совсем рядом с домом появилась продукция "Лукавица". Вначале молоко. Потом мне захотелось попробовать их ряжанку. На прошлой неделе тщательно раздумывала, а есть ли у Лукавицы молоко 2.5%...
Муж прокомментировал, что лучше бы я так визуализировала собственную машину... Very Happy

Делюсь впечатлениями:
молоко 1.5% - неплохое на вкус.
Не так чувствуется привкус кипячения, как в "Яготинском", но и не настолько нежный вкус, как "Крынка".
Слегка прокисшее молоко пчму-то долго (на мой взгляд) скисало до состояния "кисляк" при комнатной температуре - где-т 32 часа.... (для сравнения: "Яготинское" за сутки уже с отделившейся сывороткой). После скисания верху был приличный слой жира (я бы сказала, что многовато для жирности 1.5% ...примерно столько же жира отделяется в "Яготинском" 3.2Confused.
Что смущает: если молоко постоит в комнате и нагревается до комнатной температуры - сверху что-то плавает, что пахнет... сухим молоком.
Вывод: для меня вначале "Крынка", потом "Яготинское". Если не будет ни того, ни другого, я подумаю, покупать ли "Лукавицу".

ряжанка
Изумительный вкус! Да, с "комочками" и слегка тягучая, но насколко я знаю, это показатель того, что действительно при приготовлении использована закваска для ряжанки.
Только цена, как по мне, завышена.... Или то я не смотрела, сколько другие стоят...

молоко 2.5%
Свежее молоко ("сегодняшнее") имеет запах.... медицины! Surprised
Как скисает - не проверяла, да и ещё раз покупать уже не хочется...


Ах да! Нас на продукцию ТМ "Лукавица" не сыпало. Значит, употреблять можно. Very Happy
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клёпа





*: 30 января 2009, 07:58
Сообщения: 42
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: 28 августа 2009, 09:44    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://uaua.info/mamforum_arch/theme/117717.html
http://uaua.info/mamforum_arch/theme/302456.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Amiga
МамаСпец наук естественных - уч. Ордена




*: 12 ноября 2008, 16:29
Сообщения: 483
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 28 августа 2009, 09:48    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а я для заквасок приспособила молоко "На здоровье" - это т-молоко, но состав 100%-е коровье молоко, Юле и мне нравитсяSmile
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Детское питание
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 2 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах