Центр "Маргаритка ® Центр "Маргаритка ®
Для женщины, мамы, любимой - совершенствуемся вместе!
 
АльбомАльбом  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Пироги сладенькие
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Мама-шеф-повар
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vesta
Главный шеф-повар Мира




*: 12 ноября 2008, 12:14
Сообщения: 670
Откуда: Киев Оболонь

СообщениеДобавлено: 10 декабря 2008, 11:27    Заголовок сообщения: Пироги сладенькие Ответить с цитатой

Девочки давайте здесь делиться рецептиками вкусненьких пирогов.
_________________


Вкусный блог Smile http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Vesta
Главный шеф-повар Мира




*: 12 ноября 2008, 12:14
Сообщения: 670
Откуда: Киев Оболонь

СообщениеДобавлено: 16 ноября 2009, 18:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочный пирог с орехами и корицей

Начинка:
яблоки - 1 кг
лимон - 1 шт
орехи - 100 гр
корица по вкусу

Тесто:
мука - 1 ст
маргарин - 100 гр
пудра - 4 ст. л.
яйцо - 1 шт

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками + лимон натертый, корицу и измельченные орехи.

Тесто: маргарин + пудра + яйцо + мука, тесто вымешать, слепить шар, завернуть в пленку и на 30-40 минут в холод. Тесто раскатать 5-7 мм. вырезать круг диаметром больше чем форма. Выложить тесто, края разровнять, на тесто выложить начинку и поставить в хорошо разогретую духовку до образования корочки - 30 минут.

[/i]
_________________


Вкусный блог Smile http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 7 октября 2010, 15:09    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, а кто-нибудь готовит банановый пирог? как-то пробовала, вкусно, а где и у кого не помню.....
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магали
ученица Ордена Любви




*: 12 ноября 2008, 12:12
Сообщения: 3540
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 7 октября 2010, 15:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис
это ты у Амиги пробовала. И в этом разделе есть рецепт где-то.
_________________
Я - счастлива!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магали
ученица Ордена Любви




*: 12 ноября 2008, 12:12
Сообщения: 3540
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 7 октября 2010, 15:31    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а вот же он http://www.mir-mamy.com.ua/forum/viewtopic.php?t=118
_________________
Я - счастлива!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 7 октября 2010, 16:17    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Магали
Вот я давно еще этот рецепт приметила и забыла. Спасибо, что вспомнила, главное он прост в приготовлении Yahoo!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Магали
ученица Ордена Любви




*: 12 ноября 2008, 12:12
Сообщения: 3540
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 7 октября 2010, 18:45    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Екатерина
єто Айрис спасибо!
А не его ли ты сегодня глазурью поливала, Айрис? Smile
_________________
Я - счастлива!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 07:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Магали писал(а):
А не его ли ты сегодня глазурью поливала, Айрис?

Именно!!! Но не совсем его)))
Короче говоря, мне надо выдать медаль за храбрость. Слушайте историю бананового пирога! Cool Very Happy
Итак, все началось с того, что у меня в холодильнике завалялось три банана, уже довольно страшненьких, но еще крепеньких. Надо было их срочно куда-то девать. Решила печь пирог. А так как я уже практически спец в этом деле (штук 10 испекла Shocked ), то решила, что это мне пару раз плюнуть. Так как тут никто к тому времени ничего не написал, я полезла в интернет, нашла рецепты пирогов, всякие разные, я собрала из них все самое лучшее Rolling Eyes и пошла делать тесто. Самое главное, у меня ж была помощница Wink Короче, начала я взбивать яйца, и тут у меня блендер стал как-то странно пищать (видимо, вода попала внутрь самой ножки), Ксю мешала лопаткой деревянной, потом добавлять муку - и тут дочь моя всыпала сразу два стакана муки Confused Тесто превратилось в очень и очень крутое, притом что должно быть жидким, как сметана. Ну елки, вот что делать? а бананы то уже порезанные... Решила добавлять молоко в тесто (видела в одном из рецептов), ну получилось пожиже... Короче, вывалила и размазала первую половину, разложили бананы слоем, вывалили вторую половину и засунула в духовку. думаю, а что там уже, что будет то будет.
И что вы думаете? Получилось-то объеденье!
Примерный рецепт (теперь я понимаю, что такое "на глаз")
2 яйца
100гр сахарной пудры
100 г масла сливочного
2 ст. муки
пакетик разрыхлителя
ванилин по желанию
3 банана
100 мл молока
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 07:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 07:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А глазурь просто - плитку шоколада наломать на кусочки, в пиалу немного молока и в микроволновку. Покрыть еще теплый пирог.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 08:04    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это кстати еще один пирог, рецепт которого мне посоветовала Amiga. На мой вкус - это лучший пирог, который я ела. Притом, что когда я его готовила, муж слопал почти все сливы случайно, у меня там из килограмма оставалось штук 7-10. Но получилось ооочччччень вкусно.

Сливовый пирог от Юлии Высоцкой
1 кг слив
125 г миндаля
125 г фундука
200 г слив.масла
150 г сах.пудры
3 яйца
100 г муки
4 ст.ложки абрикосового (или любого другого) варенья

Орехи измельчить в блендере. Размягченное слив.масло взбить в сах.пудрой. Перемешать с орехами и по одному ввести яйца. Добавить просеянную муку, размешать. Сливы помыть, высушить, разрезать вдоль на 4 части. Смазать круглую разъемную форму (диаметром 28 см) (пекла в неразъемной и диаметром 25 см - всё ок ), выложить тесто.Воткнуть на половину дольки слив в тесто, выложить от цетра. Чем больше слив - тем вкуснее и сочнее пирог Smile. выпекать первые 15 минут при тем-ре 190 град.,потом убавить до 150 и выпекать ещё 30-40 минут. Подогреть варенье в кастрюльке, чтобы оно стало жидким и смазать сливы, чтобы они блестели.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магали
ученица Ордена Любви




*: 12 ноября 2008, 12:12
Сообщения: 3540
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 08:21    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис
ВОт чем отличается настоящая хозяйка - даже в непредвиденных ситуациях отменный результат )))
Ещё бы попробовать вкуснятину Rolling Eyes
_________________
Я - счастлива!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Айрис
МамаСпец наук тонких, ученица Ордена




*: 12 ноября 2008, 18:05
Сообщения: 2310
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 08:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Магали писал(а):
Ещё бы попробовать вкуснятину

так мы ж всегда милости просим)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Екатерина
Ученица Ордена Любви



Ученица Ордена Любви

*: 7 мая 2009, 09:52
Сообщения: 2083
Откуда: Киев, Оболонь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 08:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Айрис
Ну ты даешь, точнее вы с Ксюней! Умнички-хозяюшки! Good
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лидия





*: 30 января 2010, 11:24
Сообщения: 979
Откуда: Киев, Виноградарь

СообщениеДобавлено: 8 октября 2010, 09:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот так и рождаются шедеврыSmile))))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов/Мама-шеф-повар
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах