|
Центр "Маргаритка ®
Для женщины, мамы, любимой - совершенствуемся вместе!
|
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Vesta Главный шеф-повар Мира
*: 12 ноября 2008, 12:14 Сообщения: 670 Откуда: Киев Оболонь
|
Добавлено: 10 декабря 2008, 11:27 Заголовок сообщения: Пироги сладенькие |
|
|
Девочки давайте здесь делиться рецептиками вкусненьких пирогов. _________________
Вкусный блог http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesta Главный шеф-повар Мира
*: 12 ноября 2008, 12:14 Сообщения: 670 Откуда: Киев Оболонь
|
Добавлено: 16 ноября 2009, 18:38 Заголовок сообщения: |
|
|
Яблочный пирог с орехами и корицей
Начинка:
яблоки - 1 кг
лимон - 1 шт
орехи - 100 гр
корица по вкусу
Тесто:
мука - 1 ст
маргарин - 100 гр
пудра - 4 ст. л.
яйцо - 1 шт
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками + лимон натертый, корицу и измельченные орехи.
Тесто: маргарин + пудра + яйцо + мука, тесто вымешать, слепить шар, завернуть в пленку и на 30-40 минут в холод. Тесто раскатать 5-7 мм. вырезать круг диаметром больше чем форма. Выложить тесто, края разровнять, на тесто выложить начинку и поставить в хорошо разогретую духовку до образования корочки - 30 минут.
[/i] _________________
Вкусный блог http://prosto-vkusno-vesta.blogspot.com/ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 7 октября 2010, 15:09 Заголовок сообщения: |
|
|
Девочки, а кто-нибудь готовит банановый пирог? как-то пробовала, вкусно, а где и у кого не помню..... _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Магали ученица Ордена Любви
*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 7 октября 2010, 15:30 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис
это ты у Амиги пробовала. И в этом разделе есть рецепт где-то. _________________ Я - счастлива!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Магали ученица Ордена Любви
*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 7 октября 2010, 16:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали
Вот я давно еще этот рецепт приметила и забыла. Спасибо, что вспомнила, главное он прост в приготовлении _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Магали ученица Ордена Любви
*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 7 октября 2010, 18:45 Заголовок сообщения: |
|
|
Екатерина
єто Айрис спасибо!
А не его ли ты сегодня глазурью поливала, Айрис? _________________ Я - счастлива!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 07:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали писал(а): | А не его ли ты сегодня глазурью поливала, Айрис? |
Именно!!! Но не совсем его)))
Короче говоря, мне надо выдать медаль за храбрость. Слушайте историю бананового пирога!
Итак, все началось с того, что у меня в холодильнике завалялось три банана, уже довольно страшненьких, но еще крепеньких. Надо было их срочно куда-то девать. Решила печь пирог. А так как я уже практически спец в этом деле (штук 10 испекла ), то решила, что это мне пару раз плюнуть. Так как тут никто к тому времени ничего не написал, я полезла в интернет, нашла рецепты пирогов, всякие разные, я собрала из них все самое лучшее и пошла делать тесто. Самое главное, у меня ж была помощница Короче, начала я взбивать яйца, и тут у меня блендер стал как-то странно пищать (видимо, вода попала внутрь самой ножки), Ксю мешала лопаткой деревянной, потом добавлять муку - и тут дочь моя всыпала сразу два стакана муки Тесто превратилось в очень и очень крутое, притом что должно быть жидким, как сметана. Ну елки, вот что делать? а бананы то уже порезанные... Решила добавлять молоко в тесто (видела в одном из рецептов), ну получилось пожиже... Короче, вывалила и размазала первую половину, разложили бананы слоем, вывалили вторую половину и засунула в духовку. думаю, а что там уже, что будет то будет.
И что вы думаете? Получилось-то объеденье!
Примерный рецепт (теперь я понимаю, что такое "на глаз")
2 яйца
100гр сахарной пудры
100 г масла сливочного
2 ст. муки
пакетик разрыхлителя
ванилин по желанию
3 банана
100 мл молока _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 07:58 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 07:59 Заголовок сообщения: |
|
|
А глазурь просто - плитку шоколада наломать на кусочки, в пиалу немного молока и в микроволновку. Покрыть еще теплый пирог. _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 08:04 Заголовок сообщения: |
|
|
А это кстати еще один пирог, рецепт которого мне посоветовала Amiga. На мой вкус - это лучший пирог, который я ела. Притом, что когда я его готовила, муж слопал почти все сливы случайно, у меня там из килограмма оставалось штук 7-10. Но получилось ооочччччень вкусно.
Сливовый пирог от Юлии Высоцкой
1 кг слив
125 г миндаля
125 г фундука
200 г слив.масла
150 г сах.пудры
3 яйца
100 г муки
4 ст.ложки абрикосового (или любого другого) варенья
Орехи измельчить в блендере. Размягченное слив.масло взбить в сах.пудрой. Перемешать с орехами и по одному ввести яйца. Добавить просеянную муку, размешать. Сливы помыть, высушить, разрезать вдоль на 4 части. Смазать круглую разъемную форму (диаметром 28 см) (пекла в неразъемной и диаметром 25 см - всё ок ), выложить тесто.Воткнуть на половину дольки слив в тесто, выложить от цетра. Чем больше слив - тем вкуснее и сочнее пирог . выпекать первые 15 минут при тем-ре 190 град.,потом убавить до 150 и выпекать ещё 30-40 минут. Подогреть варенье в кастрюльке, чтобы оно стало жидким и смазать сливы, чтобы они блестели. _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Магали ученица Ордена Любви
*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 08:21 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис
ВОт чем отличается настоящая хозяйка - даже в непредвиденных ситуациях отменный результат )))
Ещё бы попробовать вкуснятину _________________ Я - счастлива!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена
*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 08:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали писал(а): | Ещё бы попробовать вкуснятину |
так мы ж всегда милости просим) _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина Ученица Ордена Любви
*: 7 мая 2009, 09:52 Сообщения: 2083 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 08:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис
Ну ты даешь, точнее вы с Ксюней! Умнички-хозяюшки! _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лидия
*: 30 января 2010, 11:24 Сообщения: 979 Откуда: Киев, Виноградарь
|
Добавлено: 8 октября 2010, 09:08 Заголовок сообщения: |
|
|
Вот так и рождаются шедевры)))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|